Tiempo de lectura estimado: 1 minuto
Una dieta estricta sin gluten para toda la vida es la única forma de controlar la enfermedad celíaca.
Tu médico te puede derivar a un dietista, que puede ayudarte a planificar una dieta saludable sin gluten.
Una vez que elimines el gluten de tu dieta, la inflamación en el intestino delgado generalmente comienza a disminuir, por lo general en varias semanas, aunque puedes comenzar a sentirte mejor en solo unos pocos días. La curación completa y el rebrote de las vellosidades pueden tomar de varios meses a varios años. La curación en el intestino delgado tiende a ocurrir más rápidamente en niños que en adultos.
Si accidentalmente comes un producto que contiene gluten, puedes experimentar dolor abdominal y diarrea. Algunas personas no experimentan signos o síntomas después de comer gluten, pero esto no significa que no sea dañino para ellos. Incluso pequeñas cantidades de gluten en tu dieta pueden ser dañinas, ya sea que causen o no signos o síntomas.
Si deseas saber las causas de la enfermedad celíaca, consulta nuestro artículo sobre este tema: Las causas de la enfermedad celíaca.
[Foto de Unsplash]
