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Los coronavirus son una gran familia de virus que pueden causar enfermedades en animales o humanos. En los humanos, se sabe que varios coronavirus causan infecciones respiratorias, desde el resfriado común hasta enfermedades más graves, como el Síndrome Respiratorio del Medio Oriente (MERS) y el Síndrome Respiratorio Agudo Severo (SRAS). El coronavirus que causa COVID-19 se llama Coronavirus del Síndrome Respiratorio Agudo Severo 2 (SRAS-CoV-2).
Hasta la fecha, no se han realizado estudios o informes que sugieran que los pacientes con enfermedad celíaca tengan un mayor riesgo de enfermedad COVID-19 en comparación con los pacientes sin enfermedad celíaca.
La enfermedad celíaca es una afección autoinmune que se presenta como una reacción intestinal de por vida al gluten en la dieta. Aunque la enfermedad celíaca afecta el sistema inmunitario, los pacientes con enfermedad celíaca no se consideran inmunocomprometidos. Las excepciones pueden ser: desnutrición, bajo peso, administración de medicamentos inmunosupresores u otras enfermedades graves.
Se recomienda a las personas con enfermedad celíaca que se vacunen contra la gripe y el neumococo porque hay evidencia de que las personas con enfermedad celíaca tienen un mayor riesgo de infección bacteriana que causa neumonía. Esto se aplica a todas las personas con enfermedad celíaca, ya sea que estén o no en una dieta sin gluten.
En ausencia de un tratamiento para la enfermedad celíaca, la persona debe seguir una dieta libre de gluten para controlar su salud y debe seguir las mismas recomendaciones que otras personas cuando se trata de prevenir la transmisión de COVID-19. Estos incluyen: quedarse en casa siempre que sea posible, limitar el contacto cercano con otras personas, lavarse las manos con frecuencia y evitar tocarse la cara. Los desinfectantes para manos son seguros para las personas con enfermedad celíaca, la mayoría de los cuales no contienen gluten. Además, la investigación ha encontrado que el gluten no puede ser absorbido a través de la piel. Siempre que no aplique el desinfectante en una herida abierta y tenga cuidado de no ingerirlo, el desinfectante para manos es seguro.
Si deseas saber si los perros pueden tolerar el gluten, consulta nuestro artículo sobre este tema: ¿Puede el gluten causar problemas en los perros?
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