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Eine strenge, lebenslange glutenfreie Diät ist die einzige Möglichkeit, die Zöliakie in den Griff zu bekommen.
Ihr Arzt kann Sie an einen Ernährungsberater verweisen, der Sie bei der Einführung einer gesunden glutenfreien Ernährung unterstützt.
Sobald Sie Gluten aus Ihrer Ernährung gestrichen haben, klingen die Entzündungen im Dünndarm in der Regel innerhalb weniger Wochen ab, auch wenn Sie sich vielleicht schon nach wenigen Tagen besser fühlen. Die Heilung und Regeneration der Darmzotten kann mehrere Monate bis einige Jahre dauern. Die Heilung im Dünndarm verläuft bei Kindern tendenziell schneller als bei Erwachsenen.
Wenn Sie versehentlich ein glutenhaltiges Produkt zu sich nehmen, können Sie Bauchschmerzen und Durchfall bekommen. Bei manchen Menschen treten nach dem Verzehr von Gluten keine Anzeichen oder Symptome auf, was aber nicht bedeutet, dass es für sie nicht schädlich ist. Selbst Spuren von Gluten in der Nahrung können schädlich sein, unabhängig davon, ob sie Anzeichen oder Symptome hervorrufen oder nicht.
Wenn Sie herausfinden wollen, was Zöliakie verursacht, lesen Sie unseren Artikel zu diesem Thema: Ursachen der Zöliakie.
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