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Ist Soja glutenfrei?

Geschätzte Lesezeit: 1 Minute Reines Soja ist glutenfrei. Sie müssen vorsichtig mit Produkten sein, die Soja als Hauptbestandteil enthalten, da viele dieser Produkte auch Glutenbestandteile enthalten. Soja wird als Zutat in Lebensmitteln wie Sojasauce, Sojamilch, Süßigkeiten und als Fleischersatz verwendet.[…]
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9 Vorteile von Tapioka

Geschätzte Lesezeit: 2 Minuten Tapioka wird aus der Wurzel der Maniokpflanze gewonnen. Tapiokamehl, auch als Tapiokastärke bekannt, wird häufig in Kombination mit anderen glutenfreien Mehlen für Gebäck verwendet. Tapioka ist glutenfrei und ideal für Menschen mit Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit. Tapioka[…]
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Gibt es einen Zusammenhang zwischen Gelenkschmerzen und Zöliakie?

Geschätzte Lesezeit: 1 Minute Gelenkschmerzen und Entzündungen können häufige Symptome bei Menschen mit Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit sein. Bei Menschen mit Zöliakie kann Gluten die Auskleidung des Dünndarms schädigen. Glutenempfindlichkeit kann zöliakieähnliche Symptome verursachen, betrifft jedoch weniger oder gar nicht den[…]
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Gibt es einen Zusammenhang zwischen Nährstoffmangel und Zöliakie?

Geschätzte Lesezeit: 1 Minute Menschen, die an Zöliakie leiden und dies nicht wissen und sich nicht glutenfrei ernähren, haben aufgrund einer Darm-Malabsorption einen Mangel an Vitaminen und anderen Nährstoffen: Kalzium, Ballaststoffe, Folsäure, Eisen, Magnesium, Niacin, Riboflavin, Vitamin A. , Vitamin[…]
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Internationaler glutenfreier Tag

Geschätzte Lesezeit: 1 Minute Unabhängig davon, ob Sie sich glutenfrei ernähren oder nicht, sollten Sie in Betracht ziehen, am 13. Januar den Internationalen Tag ohne Gluten zu feiern. Der Internationale Tag ohne Gluten wurde erstmals 2014 organisiert, um die Community[…]
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10 Anzeichen für Glutenunverträglichkeit

Geschätzte Lesezeit: 2 Minuten Zöliakie betrifft etwa einen von 100 Menschen. Menschen mit dieser Autoimmunerkrankung können kein Gluten verdauen, ein Protein, das in Weizen, Roggen und Gerste enthalten ist. Andere Menschen haben möglicherweise eine Glutenunverträglichkeit, eine mildere Form der Krankheit.[…]
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Gibt es einen Zusammenhang zwischen Akne und Zöliakie?

Geschätzte Lesezeit: 1 Minute Akne, eine häufige entzündliche Erkrankung, hat bei Menschen jeden Alters viele erschwerende Faktoren. Obwohl die Faktoren, die Akne verschlimmern, manchmal unbekannt sind, liegt ein besonderer Schwerpunkt auf der Ernährung. Gluten, eine Gruppe von Proteinen, die in[…]
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4 Risiken einer glutenfreien Ernährung

Geschätzte Lesezeit: 2 Minuten Glutenfreies Essen ist in den letzten Jahren zu einem Trend geworden, obwohl die Menschen vorher nicht genau wussten, was Gluten ist. Menschen entscheiden sich aus mehreren Gründen dafür, glutenfrei zu essen: Sie möchten abnehmen, sich energetischer[…]
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Kann Gluten bei Hunden Probleme verursachen?

Geschätzte Lesezeit: 2 Minuten Jeder Hund kann an Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit leiden. Es ist jedoch häufiger in Rassen wie dem Irish Setter, Samoyed und Irish Soft-Coated Wheaten Terrier. Wenn ein Hund mit Zöliakie glutenhaltiges Futter isst, kommt es zu einer[…]
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Wie wirkt sich COVID-19 auf Menschen mit Zöliakie aus?

Geschätzte Lesezeit: 1 Minute Coronaviren sind eine große Familie von Viren, die bei Tieren oder Menschen Krankheiten verursachen können. Es ist bekannt, dass beim Menschen mehrere Coronaviren Infektionen der Atemwege verursachen, von Erkältungen bis hin zu schwereren Erkrankungen wie dem[…]
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