Toate articolele

august 24, 2020

Soia conține gluten?

Timp estimat de citire: 1 minut Soia pură nu conține gluten. Trebuie să ai grijă cu produsele care conțin soia ca ingredient principal, deoarece multe dintre aceste produse includ și ingrediente cu gluten. Soia este utilizată ca ingredient în alimente[…]

Toate articolele

august 18, 2020

9 beneficii ale tapiocăi

Timp estimat de citire: 2 minute Tapioca este obținută din rădăcina plantei de manioc. Făina de tapioca, cunoscută și sub denumirea de amidon de tapioca, este adesea folosită în combinație cu alte făinuri fără gluten pentru produsele de patiserie. Tapioca[…]

Toate articolele

august 11, 2020

Există o legătură între durerile articulare și boala celiacă?

Timp estimat de citire: 1 minut Durerile articulare și inflamația pot fi simptome comune în cazul persoanelor care au boală celiacă sau sensibilitate la gluten. În cazul persoanelor cu boală celiacă, glutenul poate provoca leziuni ale mucoasei intestinului subțire. Sensibilitatea[…]

Toate articolele

august 4, 2020

Există o legătură între deficiențele de substanțe nutritive și boala celiacă?

Timp estimat de citire: 1 minut Persoanele care suferă de boală celiacă și nu știu acest lucru, și nu respectă dieta fără gluten, au deficiențe de vitamine și alți nutrienți din cauza malabsorbției intestinale: acid folic, calciu, fibre, fier, magneziu,[…]

Toate articolele

iulie 28, 2020

Există o legătură între cefalee și boala celiacă?

Timp estimat de citire: 1 minut Nimeni nu știe cu exactitate din ce cauză apare cefaeleea (cunoscută și sub numele de durere de cap), dar există unii factori declanșatori și de risc. De exemplu, o persoană cu un istoric familial[…]

Toate articolele

iulie 21, 2020

Ziua Internațională Fără Gluten

Timp estimat de citire: 1 minut Indiferent dacă urmezi sau nu o dietă fără gluten, ar trebui să iei în considerare să sărbătorești Ziua Internațională Fără Gluten pe data de 13 ianuarie. Ziua Internațională Fără Gluten a fost organizată pentru[…]

Toate articolele

iulie 14, 2020

10 semne de intoleranță la gluten

Timp estimat de citire: 2 minute Boala celiacă afectează aproximativ una din 100 de persoane. Persoanele cu această afecțiune autoimună nu pot digera glutenul, o proteină care se găsește în grâu, secară și orz. Alte persoane pot avea intoleranță la[…]

Toate articolele

iulie 7, 2020

Există o legătură între acnee și boala celiacă?

Timp estimat de citire: 1 minut Acneea, o afecțiune inflamatorie des întâlnită, are o mulțime de factori agravanți la persoanele de toate vârstele. Deși factorii care agravează acneea sunt uneori necunoscuți, există o atenție deosebită îndreptată spre dietă. Glutenul, un[…]

Toate articolele

iunie 30, 2020

Există o legătură între infertilitate și boala celiacă?

Timp estimat de citire: 2 minute Mecanismele din cauza cărora boala celiacă netratată ar putea afecta fertilitatea nu sunt bine înțelese, dar există multe teorii rezonabile. Fertilitate Studiile arată că femeile care au boala celiacă nu sunt mai predispuse la[…]

Toate articolele

iunie 23, 2020

4 riscuri ale unei diete fără gluten

Timp estimat de citire: 2 minute Să mănânci fără gluten a devenit o modă în ultimii ani, deși înainte oamenii nu știau exact ce este glutenul. Oamenii aleg să mănânce fără gluten din mai multe motive: vor să slăbească, să[…]