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Março 11, 2022

A soja é sem glúten?

Tempo de leitura estimado: 1 minuto A soja pura é sem glúten. Deve-se ter cuidado com os produtos que contêm soja como ingrediente principal, porque muitos destes produtos também incluem ingredientes de glúten. A soja é utilizada como ingrediente em[…]

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Março 11, 2022

9 benefícios da tapioca

Tempo de leitura estimado: 2 minutos A tapioca é obtida a partir da raiz da planta da mandioca. A farinha de tapioca, também conhecida como amido de tapioca, é frequentemente utilizada em combinação com outras farinhas sem glúten para pastelaria.[…]

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Março 11, 2022

Existe uma ligação entre a dor articular e a doença celíaca?

Tempo de leitura estimado: 1 minuto A dor e inflamação das articulações podem ser sintomas comuns em pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten. Em pessoas com doença celíaca, o glúten pode causar danos no revestimento do intestino delgado.[…]

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Março 11, 2022

Existe uma ligação entre deficiências de nutrientes e doença celíaca?

Tempo de leitura estimado: 1 minuto As pessoas que sofrem de doença celíaca e não sabem disso, e não seguem uma dieta sem glúten, são deficientes em vitaminas e outros nutrientes devido à má absorção intestinal: cálcio, fibras, folato, ferro,[…]

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Março 11, 2022

Existe uma ligação entre a dor de cabeça e a doença celíaca?

Tempo de leitura estimado: 1 minuto Ninguém sabe exactamente porque ocorrem dores de cabeça, mas existem alguns gatilhos e factores de risco. Por exemplo, uma pessoa com um historial familiar de dores de cabeça tem um risco acrescido de ter[…]

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Março 11, 2022

Dia Internacional sem Glúten

Tempo de leitura estimado: 1 minuto Quer siga ou não uma dieta sem glúten, deve considerar a celebração do Dia Internacional sem Glúten a 13 de Janeiro. O Dia Internacional sem Glúten foi organizado pela primeira vez em 2014 para[…]

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Março 11, 2022

10 sinais de intolerância ao glúten

Tempo de leitura estimado: 2 minutos A doença celíaca afecta cerca de uma em cada 100 pessoas. As pessoas com esta condição auto-imune não conseguem digerir glúten, uma proteína encontrada no trigo, centeio, e cevada. Outras pessoas podem ter intolerância[…]

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Março 11, 2022

Existe uma ligação entre a acne e a doença celíaca?

Tempo de leitura estimado: 1 minuto A acne, uma condição inflamatória comum, tem muitos factores agravantes em pessoas de todas as idades. Embora os factores que agravam a acne sejam por vezes desconhecidos, há um enfoque especial na dieta. O[…]

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Março 11, 2022

Existe uma ligação entre infertilidade e doença celíaca?

Tempo de leitura estimado: 2 minutos Os mecanismos pelos quais a doença celíaca não tratada poderia afectar a fertilidade não são bem compreendidos, mas existem muitas teorias razoáveis. Fertilidade Estudos mostram que as mulheres com doença celíaca não são mais[…]

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Março 11, 2022

4 riscos de uma dieta sem glúten

Tempo de leitura estimado: 2 minutos Comer sem glúten tornou-se uma tendência nos últimos anos, embora as pessoas não soubessem exactamente o que era antes o glúten. As pessoas escolhem comer sem glúten por várias razões: querem perder peso, sentir-se[…]