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A investigação sugere que a introdução de glúten nos primeiros meses pode aumentar grandemente o risco de doença celíaca mais tarde na vida. Contudo, há também investigações que sugerem que a introdução de glúten demasiado tarde também aumenta o risco de doença celíaca. Neste momento, não há investigação conclusiva que tenha determinado quando é o melhor momento para introduzir glúten na dieta para prevenir o desenvolvimento da doença celíaca. Certifique-se de obter sempre o apoio do seu pediatra ou nutricionista para que o seu bebé receba os nutrientes de que necessita.
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