sem glúten

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Março 11, 2022

A soja é sem glúten?

Tempo de leitura estimado: 1 minuto A soja pura é sem glúten. Deve-se ter cuidado com os produtos que contêm soja como ingrediente principal, porque muitos destes produtos também incluem ingredientes de glúten. A soja é utilizada como ingrediente em[…]

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Março 11, 2022

9 benefícios da tapioca

Tempo de leitura estimado: 2 minutos A tapioca é obtida a partir da raiz da planta da mandioca. A farinha de tapioca, também conhecida como amido de tapioca, é frequentemente utilizada em combinação com outras farinhas sem glúten para pastelaria.[…]

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Março 11, 2022

Existe uma ligação entre a dor articular e a doença celíaca?

Tempo de leitura estimado: 1 minuto A dor e inflamação das articulações podem ser sintomas comuns em pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten. Em pessoas com doença celíaca, o glúten pode causar danos no revestimento do intestino delgado.[…]

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Março 11, 2022

Existe uma ligação entre a dor de cabeça e a doença celíaca?

Tempo de leitura estimado: 1 minuto Ninguém sabe exactamente porque ocorrem dores de cabeça, mas existem alguns gatilhos e factores de risco. Por exemplo, uma pessoa com um historial familiar de dores de cabeça tem um risco acrescido de ter[…]

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Março 11, 2022

Existe uma ligação entre infertilidade e doença celíaca?

Tempo de leitura estimado: 2 minutos Os mecanismos pelos quais a doença celíaca não tratada poderia afectar a fertilidade não são bem compreendidos, mas existem muitas teorias razoáveis. Fertilidade Estudos mostram que as mulheres com doença celíaca não são mais[…]

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Março 11, 2022

4 riscos de uma dieta sem glúten

Tempo de leitura estimado: 2 minutos Comer sem glúten tornou-se uma tendência nos últimos anos, embora as pessoas não soubessem exactamente o que era antes o glúten. As pessoas escolhem comer sem glúten por várias razões: querem perder peso, sentir-se[…]

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Março 11, 2022

10 benefícios de uma dieta sem glúten

Tempo de leitura estimado: 1 minuto As pessoas com determinadas condições médicas têm boas razões para evitar o glúten, mas uma dieta sem glúten também pode ser benéfica para outras. No entanto, antes de iniciar uma dieta sem glúten, é[…]

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Março 11, 2022

O glúten pode causar problemas em cães?

Tempo de leitura estimado: 2 minutos Qualquer cão pode sofrer de doença celíaca ou de intolerância ao glúten. No entanto, é mais comum em raças como o Irish Setter, Samoyed, e Irish Soft-coated Wheaten Terrier. Se um cão com doença[…]

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Março 11, 2022

Como é que a COVID-19 afecta as pessoas com doença celíaca?

Tempo de leitura estimado: 1 minuto Os coronavírus são uma grande família de vírus que podem causar doenças em animais ou seres humanos. Nos seres humanos, sabe-se que vários vírus corona causam infecções respiratórias, desde o resfriado comum a doenças[…]

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Março 10, 2022

O glúten é usado em cosméticos?

Tempo de leitura estimado: 2 minutos A doença celíaca é uma doença que impede a absorção de nutrientes dos alimentos devido à intolerância à gliadina, uma glicoproteína que está presente no glúten de certos cereais: trigo, aveia, centeio e cevada.[…]