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As pessoas com determinadas condições médicas têm boas razões para evitar o glúten, mas uma dieta sem glúten também pode ser benéfica para outras. No entanto, antes de iniciar uma dieta sem glúten, é aconselhável falar com um médico que lhe dirá se esta dieta é ou não adequada para si, dependendo do seu historial médico.
Aqui estão 10 benefícios surpreendentes da eliminação do glúten da sua dieta:
1. Para gerir a doença celíaca: Se tiver sido diagnosticado com doença celíaca, o tratamento consiste em adoptar uma dieta rigorosa sem glúten.
2. Para controlar a dermatite herpetiforme: A dermatite herpetiforme é uma forma de doença celíaca que desencadeia o sistema imunitário a atacar a pele, em vez do intestino delgado. Uma vez diagnosticada, as pessoas estão normalmente muito motivadas a eliminar o glúten da sua dieta para evitar erupções cutâneas.
3. Para reduzir os sintomas da sensibilidade ao glúten: Ao contrário da doença celíaca e da dermatite herpetiforme, a sensibilidade ao glúten não é uma doença auto-imune. É mais como a intolerância à lactose.
4. Para melhorar os níveis de colesterol.
5. Para promover a saúde digestiva.
6. Aumentar os níveis de energia.
7. Comer mais frutas e legumes porque todos eles são isentos de glúten.
8. Para reduzir o risco de doenças cardíacas, certos tipos de cancro e diabetes.
9. Ajudar a eliminar vírus e germes, porque muitos alimentos que se consomem agora conterão mais antioxidantes, vitaminas e minerais.
10. Para melhorar a saúde das pessoas com síndrome do cólon irritável e artrite.
[Foto de Pixabay]
