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A doença celíaca é uma doença que impede a absorção de nutrientes dos alimentos devido à intolerância à gliadina, uma glicoproteína que está presente no glúten de certos cereais: trigo, aveia, centeio e cevada. Embora não tenha sido provado que os produtos de higiene e cosméticos com glúten possam prejudicar as pessoas com doença celíaca, têm sido observados certos casos de reacções adversas, razão pela qual muitas marcas começaram a especificar se os seus produtos são isentos de glúten.

É necessário esclarecer que, segundo os peritos, a gliadina não é absorvida pela pele. Esta proteína só é prejudicial se for ingerida, pelo que não há razão para que as pessoas com doença celíaca tenham reacções adversas se utilizarem produtos de higiene e cosméticos com glúten, uma vez que embora muitos deles sejam utilizados diariamente e sejam de uso tópico, por isso, em princípio, descartam qualquer tipo de perigo. No entanto, foram detectados casos de reacções alérgicas ou dermatites de contacto no caso de pessoas muito sensíveis ao glúten e para estes pressupostos muitas marcas têm produtos sem glúten, geralmente especificados na embalagem, embora em caso de dúvida seja melhor consultar o fabricante ou distribuidor da marca.

Os produtos de cuidado corporal e cosméticos contêm normalmente agentes hidratantes como o amido, óleo de gérmen de trigo e aveia, que no caso dos cosméticos sem glúten são substituídos por outros igualmente benéficos como a quinoa, o azeite, o coco, ou sementes de algodão.

Higiene corporal: sabão, gel, champô, e amaciador

Se o medo não for gerado por uma reacção de contacto mas por uma possível ingestão acidental, especialmente quando se trata de crianças, é melhor utilizar marcas de higiene pessoal que tenham desenvolvido linhas de produtos sem glúten. Em qualquer caso, a embalagem deve especificá-lo.

Cosméticos: do hidratante ao batom

Quando se trata de produtos cosméticos, as precauções devem ser as mesmas que as relativas à higiene pessoal, ou seja, embora algumas pessoas afirmem o contrário por duas razões. Primeiro há contaminação cruzada: se não forem utilizados cremes sem glúten, devem ser tomadas precauções na manipulação dos alimentos. Por outro lado, há a ingestão acidental, que embora no caso dos cremes faciais, a limpeza do corpo e a remoção da maquilhagem não seja totalmente irrazoável, no que se refere ao batom pode ser até 80% do produto.

Estas são as razões pelas quais alguns fabricantes de produtos cosméticos, cuidados faciais e corporais (cerca de 40%) optaram por criar linhas sem glúten.

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