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Se ainda não estiver numa dieta sem glúten, continue a seguir uma dieta normal, incluindo glúten. Se estiver a seguir uma dieta sem glúten durante algumas semanas ou mais, deve iniciar um “desafio de glúten” sob a orientação e cuidados de um profissional de saúde. Um “desafio de glúten” é a reintrodução do glúten na dieta. Para as análises de sangue actuais, terá normalmente de fazer um “desafio de glúten” durante cerca de três meses. Se sentir sintomas imediatamente após a reintrodução do glúten, você e o seu médico podem considerar reduzir o desafio de glúten (uma ou duas semanas), seguido de uma biopsia endoscópica. Peça mais informações ao seu médico.
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