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Si vous avez la maladie cœliaque, vous ne pouvez pas manger de gluten. C’est dangereux pour votre santé. Mais qu’en est-il du reste d’entre nous ? C’est à la mode ces jours-ci d’éliminer le gluten. Éliminer le gluten n’est pas une mauvaise chose pour les personnes qui le font pour se sentir mieux, même sans maladie cœliaque.

Mais éliminer le gluten pour perdre du poids? Peut-être pas tellement.

Les bonbons haricots Jelly Belly sont sans gluten. La crème fouettée est sans gluten. Le riz blanc est sans gluten. Si vous arrêtez de manger du gluten mais vous continuez à manger des sucres raffinés et des céréales et vous mangez trop de calories, non, vous ne perdrez pas de poids.

Historiquement, les personnes sans maladie cœliaque ou intolérantes au gluten ont perdu du poids avec un régime sans gluten parce qu’elles ont renoncé de consummer des aliments malsains. Mais de nos jours, les aliments sans gluten sont abondants dans la plupart des zones urbaines et dans de nombreuses banlieues. Et de nombreux substituts sans gluten pour les pains sont très raffinés et très riches en sucre.

Si vous passez d’un régime alimentaire malsain ou hypercalorique avec gluten à un régime malsain ou hypercalorique sans gluten, vous ne perdrez probablement aucun poids. Et si votre objectif est de perdre du poids et vous ne présentez aucun signe ou symptôme d’intolérance au gluten, ce n’est peut-être pas la meilleure façon de vous en sortir. Mais si vous voulez arrêter de manger parce que vous avez des symptômes qui peuvent être liés à l’intolérance ou à la sensibilité au gluten et vous voulez perdre du poids, cela peut être un bon moyen de perdre du poids.

Déterminez quels aliments et quel régime alimentaire vous conviennent le mieux. Si c’est sans gluten, c’est génial ! Si vous avez besoin d’aide pour trouver le bon plan, trouvez un nutritionniste.

Si vous souhaitez en savoir sur les carences nutritionnelles, consultez notre article sur ce sujet : Existe-t-il un lien entre les carences nutritionnelles et la maladie cœliaque ?

Si vous souhaitez en savoir sur le régime sans gluten, consultez notre article sur ce sujet : 4 risques d’un régime sans gluten.

[Photo de Pixabay]