Нажмите ESC для выхода

безглютеновую диету

Есть ли связь между дефицитом питательных веществ и глютеновой болезнью?

Приблизительное время прочтения: 1 минута Люди, которые страдают глютеновой болезнью и не знают этого, и не соблюдают безглютеновую диету, испытывают дефицит витаминов и других питательных веществ из-за кишечной мальабсорбции: фолиевой кислоты, кальция, клетчатки, железа, магния, ниацина, рибофлавина, витамина А, витамина[…]

Международный день без глютена

Приблизительное время прочтения: 1 минута Соблюдаете ли вы безглютеновую диету или нет, вам следует подумать о праздновании Международного дня безглютеновой диеты 13 января. Международный день без глютена впервые был организован в 2014 году с целью повышения осведомленности общества об аспектах[…]

Насколько распространена целиакия?

Приблизительное время прочтения: 2 минут На самом деле глютеновая болезнь – это обычное заболевание, но мы не осознаем этого, потому что так много людей, у которых она есть, не диагностированы. Целиакия – это генетическое заболевание; другими словами, для его развития[…]

Добавки, содержащие глютен

Приблизительное время прочтения: 2 минут Когда вы переходите на безглютеновую диету, изучение всех скрытых источников глютена в обработанных пищевых продуктах может стать проблемой. Эти ингредиенты могут иметь простые неопределенные названия, например, мука или пищевой крахмал. Если у вас целиакия или[…]