целиакия

Все статьи

18 июля, 2020

10 признаков непереносимости глютена

Приблизительное время прочтения: 2 минут Целиакия поражает примерно одного человека из 100. Люди с этим аутоиммунным заболеванием не могут переваривать глютен – белок, содержащийся в пшенице, ржи и ячмене. У других людей может быть непереносимость глютена, более легкая форма заболевания.[…]

Все статьи

8 февраля, 2020

Используется ли глютен в косметике?

Приблизительное время прочтения: 2 минут Целиакия – это заболевание, которое препятствует всасыванию питательных веществ из пищи из-за непереносимости глиадина, гликопротеина, который присутствует в глютене некоторых зерновых: пшеницы, овса, ржи и ячменя. Хотя не было доказано, что средства гигиены и косметика,[…]

Все статьи

27 июля, 2019

Целиакия: аллергия или непереносимость?

Приблизительное время прочтения: 1 минута Строго говоря, это и не аллергия и не непереносимость. Аллергия возникает немедленно, мы контактируем с аллергеном, и у нас сразу же появляются симптомы. Фактически, целиакия – это аутоиммунное заболевание (оно вызывает иммунный ответ против самого[…]

Все статьи

4 мая, 2019

Добавки, содержащие глютен

Приблизительное время прочтения: 2 минут Когда вы переходите на безглютеновую диету, изучение всех скрытых источников глютена в обработанных пищевых продуктах может стать проблемой. Эти ингредиенты могут иметь простые неопределенные названия, например, мука или пищевой крахмал. Если у вас целиакия или[…]