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Getreidekonsum

Ursachen der Zöliakie

Geschätzte Lesezeit: 1 Minute Die Forschung legt nahe, dass Zöliakie nur bei Menschen auftritt, die bestimmte Gene besitzen. Diese Gene sind weit verbreitet und werden von etwa einem Drittel der Bevölkerung getragen. Außerdem müssen die Betroffenen glutenhaltige Lebensmittel essen, um[…]