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intestin

La maladie cœliaque : allergie ou intolérance ?

Temps de lecture estimé : 1 minute Strictement parlant, elle n’est ni allergie ni intolérance. L’allergie est immédiate, on est en contact avec l’allergène et on développe immédiatement des symptômes. En fait, la maladie cœliaque est une maladie auto-immune (elle[…]