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Aditivos que têm glúten

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31 datos sobre el trigo

Tiempo de lectura estimado: 4 minutos El trigo es uno de los cultivos de cereales más antiguos e importantes. Aquí tienes 31 datos sobre el trigo que debes conocer: 1. El trigo es un miembro de la familia de gramíneas[…]
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¿Qué ocurre cuando un celíaco come gluten?

Tiempo de lectura estimado: 2 minutos Para la mayoría de las personas, comer trigo no es gran cosa. Pero para las personas con enfermedad celíaca, incluso una pequeña partícula de gluten puede causar una cascada de reacciones dolorosas que pueden[…]
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¿Qué es la enfermedad celíaca?

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