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agosto 22, 2019

¿Qué ocurre cuando un celíaco come gluten?

Tiempo de lectura estimado: 2 minutos Para la mayoría de las personas, comer trigo no es gran cosa. Pero para las personas con enfermedad celíaca, incluso una pequeña partícula de gluten puede causar una cascada de reacciones dolorosas que pueden[…]

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enero 10, 2019

Tratamiento de la enfermedad celíaca

Tiempo de lectura estimado: 1 minuto Una dieta estricta sin gluten para toda la vida es la única forma de controlar la enfermedad celíaca. Tu médico te puede derivar a un dietista, que puede ayudarte a planificar una dieta saludable[…]

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junio 28, 2018

¿Qué es la enfermedad celíaca?

Tiempo de lectura estimado: 1 minuto La enfermedad celíaca es un trastorno autoinmune grave que puede ocurrir en personas genéticamente predispuestas donde la ingestión de gluten provoca daños en el intestino delgado. Se estima que afecta a 1 de cada[…]