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Zöliakie ist eigentlich eine häufige Krankheit, aber wir wissen das nicht, weil so viele Menschen, die sie haben, nicht diagnostiziert werden. Zöliakie ist eine genetische Krankheit, d. h. man muss die “richtigen” Gene haben, um sie zu entwickeln. Die Zöliakie-Raten variieren stark von Land zu Land.

In den Vereinigten Staaten ist etwa einer von 133 Menschen an Zöliakie erkrankt, was bedeutet, dass etwa 2,4 Millionen Menschen diese Krankheit haben. Bei mehr als 2 Millionen von ihnen wurde jedoch noch keine Diagnose gestellt, so dass sie nicht wissen, dass sie an Zöliakie erkrankt sind und deshalb eine glutenfreie Diät einhalten müssen.

Menschen kaukasischer Herkunft scheinen ein wesentlich höheres Risiko zu haben, die Krankheit zu entwickeln, als Menschen afrikanischer, hispanischer oder asiatischer Herkunft.

So ergab eine große Studie in den Vereinigten Staaten, dass 1 % der nicht-hispanischen Weißen an Zöliakie erkrankt war, gegenüber 0,2 % der nicht-hispanischen Schwarzen und 0,3 % der Hispanoamerikaner.

In einer anderen Studie wurde festgestellt, dass die Zöliakierate bei Menschen südindischer (Punjab) Abstammung mit etwa 3 % sehr hoch und bei Menschen ostasiatischer, südindischer und hispanischer Abstammung niedrig ist.

Überraschenderweise ergab dieselbe Studie ähnliche Zöliakieraten bei Männern und Frauen. Frühere Studien haben gezeigt, dass Zöliakie bei Frauen häufiger vorkommt.

Zöliakie gilt in Ländern, in denen die Mehrheit der Weißen nicht hispanischer Abstammung ist, als selten, obwohl die Forscher auch davon ausgehen, dass ihre Häufigkeit weltweit zunimmt.

Wenn Sie sich über die Mythen der Zöliakie informieren möchten, lesen Sie unseren Artikel zu diesem Thema: 12 mythen über Zöliakie.

[Foto von Pixabay]