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dieta

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Esiste un legame tra la acne e la malattia celiaca?

Tempo di lettura stimato: 1 minuto L’acne e una condizione infiammatoria comune, ha molti fattori aggravanti nelle persone di tutte le età. Sebbene i fattori che aggravano l’acne a volte siano sconosciuti, c’è un’attenzione particolare sulla dieta. Il glutine ad[…]
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Il glutine può causare problemi nei cani?

Tempo di lettura stimato: 2 minuti Qualsiasi cane può soffrire di malattia celiaca o intolleranza al glutine. Tuttavia, è più comune in razze come il setter irlandese, il samoiedo e il terrier irlandese dai capelli morbidi. Se un cane celiaco[…]
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Qual è l’effetto del glutine sui bambini?

Tempo di lettura stimato: 1 minuto La ricerca suggerisce che l’introduzione del glutine nei primi mesi di vita può aumentare significativamente il rischio di malattia celiaca in seguito. Tuttavia, ci sono studi che suggeriscono che l’introduzione del glutine troppo tardi[…]
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La malattia celiaca risulta dai test genetici?

Tempo di lettura stimato: 2 minuti Come sappiamo, la malattia celiaca è genetica, quindi molti medici raccomandano i test genetici. I test genetici possono essere utilizzati per escludere la malattia celiaca quando un paziente segue già una dieta priva di[…]
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La sorveglianza medica nella malattia celiaca

Tempo di lettura stimato: 1 minuto È assolutamente essenziale sottoporsi a controlli regolari con specialisti per verificare il proprio stato di salute. Alcuni sintomi, come l’anemia da carenza di ferro, possono richiedere un trattamento. Inoltre, anche dopo l’introduzione della dieta,[…]
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Cosa è il glutine?

Tempo di lettura stimato: 2 minuti Il glutine è una glicoproteina che funge da legante, emulsionante e elemento gelificante, che funziona efficacemente come elemento strutturale perché lega le molecole d’acqua e trattiene i gas durante la fermentazione all’interno dell’impasto. È[…]
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