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enfermedad autoinmune

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El Día Internacional Sin Gluten

Tiempo de lectura estimado: 1 minuto Ya sea que sigas o no una dieta sin gluten, debes considerar celebrar el Día Internacional Sin Gluten el 13 de enero. El Día Internacional Sin Gluten se organizó por primera vez en 2014[…]
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10 signos de intolerancia al gluten

Tiempo de lectura estimado: 2 minutos La enfermedad celíaca afecta a aproximadamente una de cada 100 personas. Las personas con esta afección autoinmune no pueden digerir el gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, el centeno y la[…]
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12 mitos sobre la enfermedad celíaca

Tiempo de lectura estimado: 4 minutos La enfermedad celíaca es un trastorno digestivo caracterizado por una respuesta autoinmune al gluten, una proteína que se encuentra en el centeno, la cebada, el trigo, el triticale y muchos otros cereales. La enfermedad[…]
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La enfermedad celíaca: alergia o intolerancia?

Tiempo de lectura estimado: 1 minuto Estrictamente hablando, no es ni alergia ni intolerancia. La alergia es inmediata, estamos en contacto con el alergeno e inmediatamente desarrollamos síntomas. De hecho, la enfermedad celíaca es una enfermedad autoinmune (genera una respuesta[…]
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20 datos sobre la enfermedad celíaca

Tiempo de lectura estimado: 2 minutos La enfermedad celíaca es un trastorno digestivo e inmunitario de larga duración que afecta al intestino delgado. Comer alimentos que contienen gluten provoca la enfermedad. El gluten es una proteína que se encuentra en[…]
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