famiglia

Tutti gli articoli

Ottobre 18, 2019

Le cause della malattia celiaca

Tempo di lettura stimato: 1 minuto La ricerca suggerisce che la malattia celiaca si verifica solo nelle persone che hanno geni specifici. Questi geni sono comuni e sono trasportati da circa un terzo della popolazione. Le persone dovrebbero anche mangiare[…]

Tutti gli articoli

Aprile 5, 2019

Quanto è grave la contaminazione incrociata per la malattia celiaca?

Tempo di lettura stimato: 2 minuti La contaminazione incrociata può avvenire con il più piccolo pezzo di pane o con un po’di farina in polvere nella cucina senza glutine. Se la tua allergia o sensibilità al glutine è grave, potresti[…]

Tutti gli articoli

Giugno 29, 2018

Cosa è la malattia celiaca?

Tempo di lettura stimato: 1 minuto La malattia celiaca è una grave malattia autoimmune che può manifestarsi in soggetti geneticamente predisposti, dove il consumo di glutine porta a danni all’intestino tenue. Si stima che 1 persona su 100 nel mondo[…]