famille

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octobre 10, 2019

Les causes de la maladie cœliaque

Temps de lecture estimé : 1 minute La recherche suggère que la maladie cœliaque ne se produit que chez les individus qui ont des gènes particuliers. Ces gènes sont communs et sont transportés par environ un tiers de la population.[…]

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mars 28, 2019

Quelle est la gravité de la contamination croisée pour la maladie cœliaque ?

Temps de lecture estimé : 2 minutes Une contamination croisée peut se produire avec la moindre miette de pain ou un peu de poussière de farine dans votre cuisine sans gluten. Si votre allergie au gluten ou votre sensibilité est[…]

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juin 21, 2018

Qu’est-ce que la maladie cœliaque ?

Temps de lecture estimé : 1 minute La maladie cœliaque est une maladie auto-immune grave qui peut survenir chez les personnes génétiquement prédisposées où l’ingestion de gluten entraîne des dommages dans l’intestin grêle. On estime qu’il affecte 1 personne sur[…]