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Glutenempfindlichkeit

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9 Vorteile von Tapioka

Geschätzte Lesezeit: 2 Minuten Tapioka wird aus der Wurzel der Maniokpflanze gewonnen. Tapiokamehl, auch als Tapiokastärke bekannt, wird häufig in Kombination mit anderen glutenfreien Mehlen für Gebäck verwendet. Tapioka ist glutenfrei und ideal für Menschen mit Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit. Tapioka[…]
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Gibt es einen Zusammenhang zwischen Gelenkschmerzen und Zöliakie?

Geschätzte Lesezeit: 1 Minute Gelenkschmerzen und Entzündungen können häufige Symptome bei Menschen mit Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit sein. Bei Menschen mit Zöliakie kann Gluten die Auskleidung des Dünndarms schädigen. Glutenempfindlichkeit kann zöliakieähnliche Symptome verursachen, betrifft jedoch weniger oder gar nicht den[…]
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Gibt es einen Zusammenhang zwischen Kopfschmerzen und Zöliakie?

Geschätzte Lesezeit: 1 Minute Niemand weiß genau, warum Kopfschmerzen auftreten, aber es gibt einige Auslöser und Risikofaktoren. Beispielsweise hat eine Person mit familiären Kopfschmerzen ein erhöhtes Risiko für Kopfschmerzen. Die Kopfschmerzen können sich allmählich oder plötzlich entwickeln und von weniger[…]
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10 Vorteile einer glutenfreien Ernährung

Geschätzte Lesezeit: 1 Minute Menschen mit bestimmten Erkrankungen haben gute Gründe, Gluten zu vermeiden, aber eine glutenfreie Ernährung kann auch für andere von Vorteil sein. Bevor Sie jedoch eine glutenfreie Diät beginnen, ist es ratsam, mit einem Arzt zu sprechen,[…]
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12 mythen über Zöliakie

Geschätzte Lesezeit: 4 Minuten Zöliakie ist eine Verdauungsstörung, die durch eine Autoimmunreaktion auf Gluten gekennzeichnet ist, ein Protein, das in Roggen, Gerste, Weizen, Triticale und vielen anderen Getreidesorten vorkommt. Bleibt die Zöliakie unbehandelt, kann sie eine Reihe von Gesundheitsproblemen verursachen,[…]
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