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janvier 30, 2020

Le gluten est-il utilisé dans les cosmétiques ?

Temps de lecture estimé : 2 minutes La maladie cœliaque est une maladie qui empêche d’absorber les nutriments des aliments par l’intolérance à la gliadine, une glycoprotéine qui est présente dans le gluten de certains grains : le blé, l’avoine,[…]

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avril 25, 2019

Les additifs contenant du gluten

Temps de lecture estimé : 2 minutes Lorsque vous commencez un régime sans gluten, apprendre toutes les sources cachées de gluten dans les aliments transformés peut être un défi. Ces ingrédients peuvent avoir des noms simples et vagues tels que[…]

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février 28, 2019

Les boissons alcoolisées contiennent-elles du gluten ?

Temps de lecture estimé : 2 minutes Les personnes atteintes de la maladie cœliaque doivent faire attention à ce qu’elles mangent et boivent. De nombreux aliments et boissons contiennent du gluten, y compris certaines boissons alcoolisées. Les bières à base[…]