nutrienți

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Agosto 7, 2020

Esiste un legame tra carenze nutrizionali e malattia celiaca?

Tempo di lettura stimato: 1 minuto Le persone che soffrono di malattia celiaca e non lo sanno, e non seguono la dieta priva di glutine, sono carenti di vitamine e altri nutrienti a causa del malassorbimento intestinale: acido folico, calcio,[…]

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Giugno 12, 2020

Il glutine può causare problemi nei cani?

Tempo di lettura stimato: 2 minuti Qualsiasi cane può soffrire di malattia celiaca o intolleranza al glutine. Tuttavia, è più comune in razze come il setter irlandese, il samoiedo e il terrier irlandese dai capelli morbidi. Se un cane celiaco[…]

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Aprile 3, 2020

Qual è l’effetto del glutine sui bambini?

Tempo di lettura stimato: 1 minuto La ricerca suggerisce che l’introduzione del glutine nei primi mesi di vita può aumentare significativamente il rischio di malattia celiaca in seguito. Tuttavia, ci sono studi che suggeriscono che l’introduzione del glutine troppo tardi[…]

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Febbraio 7, 2020

Il glutine è usato nei cosmetici?

Tempo di lettura stimato: 2 minuti La malattia celiaca è una malattia che impedisce l’assorbimento dei nutrienti dal cibo a causa dell’intolleranza alla gliadina, una glicoproteina presente nel glutine di alcuni cereali: grano, avena, segale e orzo. Sebbene non sia[…]

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Agosto 23, 2019

Cosa succede quando un celiaco mangia il glutine?

Tempo di lettura stimato: 2 minuti Per la maggior parte delle persone, mangiare grano non è un grosso problema. Ma per le persone con malattia celiaca, anche una piccola particella di glutine può causare una serie di reazioni dolorose che[…]

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Giugno 28, 2019

25 fatti sul riso

Tempo di lettura stimato: 3 minuti Il riso è un cereale sano e nutriente e ha qualità che lo rendono ideale in qualsiasi tipo di dieta o esigenza nutrizionale. Ecco 25 fatti sul riso che dovresti conoscere: 1. Il riso[…]

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Giugno 29, 2018

Cosa è la malattia celiaca?

Tempo di lettura stimato: 1 minuto La malattia celiaca è una grave malattia autoimmune che può manifestarsi in soggetti geneticamente predisposti, dove il consumo di glutine porta a danni all’intestino tenue. Si stima che 1 persona su 100 nel mondo[…]