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mayo 28, 2020

¿Cómo afecta COVID-19 a las personas con enfermedad celíaca?

Tiempo de lectura estimado: 1 minuto Los coronavirus son una gran familia de virus que pueden causar enfermedades en animales o humanos. En los humanos, se sabe que varios coronavirus causan infecciones respiratorias, desde el resfriado común hasta enfermedades más[…]

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mayo 30, 2019

¿Qué tan común es la enfermedad celíaca?

Tiempo de lectura estimado: 2 minutos La enfermedad celíaca es en realidad una afección bastante común, pero no necesariamente te darás cuenta de lo común que es porque muchas personas que la tienen no han sido diagnosticadas. Porque la celiaquía[…]

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abril 4, 2019

¿Qué gravedad tiene la contaminación cruzada para la enfermedad celíaca?

Tiempo de lectura estimado: 2 minutos La contaminación cruzada puede ocurrir con la miga de pan más pequeña o un poco de polvo de harina en tu cocina sin gluten. Si tu alergia o sensibilidad al gluten es grave, puedes[…]