senza glutine

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Ottobre 19, 2018

Si può perdere peso con la dieta senza glutine?

Tempo di lettura stimato: 2 minuti Se hai la malattia celiaca, non puoi mangiare il glutine. È pericoloso per la salute. Ma per il resto delle persone? Ormai è di moda rinunciare al glutine. Eliminare il glutine dalla dieta non[…]

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Settembre 21, 2018

20 fatti sulla malattia celiaca

Tempo di lettura stimato: 2 minuti La malattia celiaca è un disturbo digestivo e immunitario a lungo termine che colpisce l’intestino tenue. Mangiare cibi contenenti glutine causa la malattia. Il glutine è una proteina che si trova nel grano, nell’orzo[…]

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Agosto 24, 2018

Fonti nascoste di glutine

Tempo di lettura stimato: 3 minuti Sono tanti gli alimenti che possono contenere glutine, spesso in modi nascosti o inaspettati. Leggere sempre l’etichetta di qualsiasi alimento acquistato se non è specificato sull’etichetta “senza glutine”. Cereali contenenti glutine e loro derivati:[…]