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Agosto 27, 2020

La soia contiene glutine?

Tempo di lettura stimato: 1 minuto La soia pura non contiene glutine. Devi stare attento con i prodotti che contengono soia come ingrediente principale, poiché molti di questi prodotti includono anche ingredienti senza glutine. La soia è utilizzata come ingrediente[…]

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Agosto 21, 2020

9 benefici della tapioca

Tempo di lettura stimato: 2 minuti La tapioca si ottiene dalla radice della pianta della manioca. La farina di tapioca, nota anche come amido di tapioca, viene spesso utilizzata in combinazione con altre farine senza glutine per i dolci. La[…]

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Agosto 14, 2020

Esiste un legame tra dolori articolari e la malattia celiaca?

Tempo di lettura stimato: 1 minuto Il dolore articolare e le infiammazione possono essere sintomi comuni nelle persone affette da malattia celiaca o sensibilità al glutine. Nelle persone affette da malattia celiaca, il glutine può causare danni al rivestimento dell’intestino[…]

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Agosto 7, 2020

Esiste un legame tra carenze nutrizionali e malattia celiaca?

Tempo di lettura stimato: 1 minuto Le persone che soffrono di malattia celiaca e non lo sanno, e non seguono la dieta priva di glutine, sono carenti di vitamine e altri nutrienti a causa del malassorbimento intestinale: acido folico, calcio,[…]

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Luglio 31, 2020

Esiste un legame tra la cefalea e la malattia celiaca?

Tempo di lettura stimato: 1 minuto Nessuno sa esattamente perché si manifesti la cefalea (noto anche come mal di testa), ma ci sono alcuni trigger e fattori di rischio. Ad esempio, una persona con una storia familiare di mal di[…]

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Luglio 24, 2020

La Giornata Internazionale Senza Glutine

Tempo di lettura stimato: 1 minuto Che tu sia o meno a dieta priva di glutine, dovresti considerare di celebrare la Giornata Internazionale Senza Glutine il 13 gennaio. La Giornata Internazionale Senza Glutine è stata organizzata per la prima volta[…]

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Luglio 17, 2020

10 segni di intolleranza al glutine

Tempo di lettura stimato: 2 minuti La malattia celiaca colpisce circa una persona su 100. Le persone con questa condizione autoimmune non possono digerire il glutine, una proteina presente nel grano, nella segale e nell’orzo. Altre persone possono avere intolleranza[…]

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Luglio 10, 2020

Esiste un legame tra la acne e la malattia celiaca?

Tempo di lettura stimato: 1 minuto L’acne e una condizione infiammatoria comune, ha molti fattori aggravanti nelle persone di tutte le età. Sebbene i fattori che aggravano l’acne a volte siano sconosciuti, c’è un’attenzione particolare sulla dieta. Il glutine ad[…]

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Luglio 3, 2020

Esiste un legame tra la infertilità e la malattia celiaca?

Tempo di lettura stimato: 2 minuti I meccanismi attraverso i quali la malattia celiaca non trattata potrebbe influenzare la fertilità non sono ben compresi, ma ci sono molte teorie ragionevoli. Fertilità Gli studi dimostrano che le donne celiache non sono[…]

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Giugno 26, 2020

4 rischi di una dieta senza glutine

Tempo di lettura stimato: 2 minuti Mangiare senza glutine è diventato una moda negli ultimi anni, anche se le persone non sapevano esattamente cosa fosse il glutine prima. Le persone scelgono di mangiare senza glutine per diversi motivi: vogliono perdere[…]