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août 5, 2020

Existe-t-il un lien entre les carences nutritionnelles et la maladie cœliaque ?

Temps de lecture estimé : 1 minute Les personnes qui souffrent de la maladie cœliaque et qui ne le savent pas et qui ne suivent pas le régime sans gluten sont déficientes en vitamines et autres nutriments en raison d’une[…]

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juillet 22, 2020

La Journée Internationale Sans Gluten

Temps de lecture estimé : 1 minute Que vous suiviez ou non un régime sans gluten, vous devriez envisager de célébrer la Journée Internationale Sans Gluten le 13 janvier. La Journée Internationale Sans Gluten a été organisée pour la première[…]

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juillet 8, 2020

Existe-t-il un lien entre l’acné et la maladie cœliaque ?

Temps de lecture estimé : 1 minute L’acné, une maladie inflammatoire courante, a de nombreux facteurs aggravants chez les personnes de tous âges. Bien que les facteurs qui aggravent l’acné soient parfois inconnus, un accent particulier est mis sur l’alimentation.[…]

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juin 10, 2020

Le gluten peut-il causer des problèmes chez les chiens ?

Temps de lecture estimé : 2 minutes Tout chien peut souffrir de maladie cœliaque ou d’intolérance au gluten. Cependant, il est plus fréquent dans les races telles que le Setter irlandais, le Samoyède et le Terrier irlandais à poil doux.[…]

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janvier 30, 2020

Le gluten est-il utilisé dans les cosmétiques ?

Temps de lecture estimé : 2 minutes La maladie cœliaque est une maladie qui empêche d’absorber les nutriments des aliments par l’intolérance à la gliadine, une glycoprotéine qui est présente dans le gluten de certains grains : le blé, l’avoine,[…]

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janvier 2, 2020

La surveillance médicale dans la maladie cœliaque

Temps de lecture estimé : 1 minute Il est absolument indispensable de passer des examens périodiques avec des spécialistes pour vérifier le bon état du patient. Certains symptômes, tels que l’anémie ferriprive, peuvent nécessiter un traitement. En outre, même après[…]

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décembre 5, 2019

10 conseils pour voyager sans gluten

Temps de lecture estimé : 3 minutes Peut-être cela vous effraie-t-il de partir en voyage si vous êtes cœliaque ou sensible au gluten. Mais vous n’avez pas à vous inquiéter. Si vous suivez ces 10 conseils, voyager sans gluten sera[…]

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octobre 10, 2019

Les causes de la maladie cœliaque

Temps de lecture estimé : 1 minute La recherche suggère que la maladie cœliaque ne se produit que chez les individus qui ont des gènes particuliers. Ces gènes sont communs et sont transportés par environ un tiers de la population.[…]

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avril 25, 2019

Les additifs contenant du gluten

Temps de lecture estimé : 2 minutes Lorsque vous commencez un régime sans gluten, apprendre toutes les sources cachées de gluten dans les aliments transformés peut être un défi. Ces ingrédients peuvent avoir des noms simples et vagues tels que[…]

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mars 28, 2019

Quelle est la gravité de la contamination croisée pour la maladie cœliaque ?

Temps de lecture estimé : 2 minutes Une contamination croisée peut se produire avec la moindre miette de pain ou un peu de poussière de farine dans votre cuisine sans gluten. Si votre allergie au gluten ou votre sensibilité est[…]