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glutine

La soia contiene glutine?

Tempo di lettura stimato: 1 minuto La soia pura non contiene glutine. Devi stare attento con i prodotti che contengono soia come ingrediente principale, poiché molti di questi prodotti includono anche ingredienti senza glutine. La soia è utilizzata come ingrediente[…]

9 benefici della tapioca

Tempo di lettura stimato: 2 minuti La tapioca si ottiene dalla radice della pianta della manioca. La farina di tapioca, nota anche come amido di tapioca, viene spesso utilizzata in combinazione con altre farine senza glutine per i dolci. La[…]

10 segni di intolleranza al glutine

Tempo di lettura stimato: 2 minuti La malattia celiaca colpisce circa una persona su 100. Le persone con questa condizione autoimmune non possono digerire il glutine, una proteina presente nel grano, nella segale e nell’orzo. Altre persone possono avere intolleranza[…]

Esiste un legame tra la acne e la malattia celiaca?

Tempo di lettura stimato: 1 minuto L’acne e una condizione infiammatoria comune, ha molti fattori aggravanti nelle persone di tutte le età. Sebbene i fattori che aggravano l’acne a volte siano sconosciuti, c’è un’attenzione particolare sulla dieta. Il glutine ad[…]

4 rischi di una dieta senza glutine

Tempo di lettura stimato: 2 minuti Mangiare senza glutine è diventato una moda negli ultimi anni, anche se le persone non sapevano esattamente cosa fosse il glutine prima. Le persone scelgono di mangiare senza glutine per diversi motivi: vogliono perdere[…]

10 benefici di una dieta senza glutine

Tempo di lettura stimato: 1 minuto Le persone con determinate condizioni mediche hanno buone ragioni per evitare il glutine, ma una dieta priva di glutine può essere utile anche per gli altri. Tuttavia, prima di iniziare una dieta priva di[…]