intolleranza al glutine

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Luglio 17, 2020

10 segni di intolleranza al glutine

Tempo di lettura stimato: 2 minuti La malattia celiaca colpisce circa una persona su 100. Le persone con questa condizione autoimmune non possono digerire il glutine, una proteina presente nel grano, nella segale e nell’orzo. Altre persone possono avere intolleranza[…]

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Giugno 12, 2020

Il glutine può causare problemi nei cani?

Tempo di lettura stimato: 2 minuti Qualsiasi cane può soffrire di malattia celiaca o intolleranza al glutine. Tuttavia, è più comune in razze come il setter irlandese, il samoiedo e il terrier irlandese dai capelli morbidi. Se un cane celiaco[…]

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Maggio 3, 2019

Additivi contenenti glutine

Tempo di lettura stimato: 2 minuti Quando inizi una dieta priva di glutine, imparare tutte le fonti nascoste di glutine negli alimenti trasformati può essere una sfida. Questi ingredienti possono avere nomi semplici e vaghi, come farina o amido alimentare.[…]

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Marzo 8, 2019

C’è glutine nelle bevande alcoliche?

Tempo di lettura stimato: 2 minuti Le persone affette da malattia celiaca devono prestare attenzione a ciò che mangiano e bevono. Molti cibi e bevande contengono glutine, comprese alcune bevande alcoliche. Le birre a base di luppolo e orzo sono[…]

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Ottobre 19, 2018

Si può perdere peso con la dieta senza glutine?

Tempo di lettura stimato: 2 minuti Se hai la malattia celiaca, non puoi mangiare il glutine. È pericoloso per la salute. Ma per il resto delle persone? Ormai è di moda rinunciare al glutine. Eliminare il glutine dalla dieta non[…]