Press ESC to close

secara

Toate articolele

Se folosește glutenul în produsele cosmetice?

Timp estimat de citire: 2 minute Boala celiacă este o boală care împiedică absorbţia substanţelor nutritive din alimente din cauza intoleranței la gliadină, o glicoproteină care este prezentă în glutenul anumitor cereale: grâu, ovăz, secară și orz. Deși nu a[…]
Toate articolele

10 sfaturi pentru vacanțe fără gluten

Timp estimat de citire: 3 minute Poate că te sperie să pleci într-o călătorie dacă ești celiac sau sensibil la gluten. Dar nu trebuie să îți faci griji. Dacă urmezi aceste 10 sfaturi, călătoriile fără gluten vor fi mult mai[…]
Toate articolele

Aditivi care conțin gluten

Timp estimat de citire: 2 minute Atunci când începi o dietă fără gluten, învățarea tuturor surselor ascunse de gluten din alimentele procesate poate fi o provocare. Aceste ingrediente pot avea nume simple, vagi, cum ar fi făină sau amidon alimentar.[…]
Toate articolele

Există gluten în băuturile alcoolice?

Timp estimat de citire: 2 minute Persoanele care au boala celiacă trebuie să fie atente la ceea ce mănâncă și beau. Multe alimente și băuturi conțin gluten, inclusiv unele băuturi alcoolice. Berile făcute cu hamei și orz nu sunt recomandate[…]
Toate articolele

Surse ascunse de gluten

Timp estimat de citire: 3 minute Există multe produse alimentare care pot conține gluten, adesea în moduri ascunse sau neașteptate. Citeşte întotdeauna eticheta oricărui produs alimentar pe care îl cumperi dacă nu este specificat pe etichetă „fără gluten”. Cereale care[…]
Toate articolele

Ce este glutenul?

Timp estimat de citire: 2 minute Glutenul este o glicoproteină care acționează ca un element aglutinant, emulsificator și gelifiant, care funcționează în mod eficient ca un element structural deoarece leagă moleculele de apă și reține gazele în timpul fermentației în[…]
Toate articolele

Ce este boala celiacă?

Timp estimat de citire: 1 minut Boala celiacă este o tulburare autoimună gravă care poate apărea la persoanele predispuse genetic, unde consumul de gluten duce la deteriorarea intestinului subțire. Se estimează că 1 din 100 de persoane din întreaga lume[…]
Page 1 of 1