boala celiaca

Toate articolele

septembrie 5, 2019

12 mituri despre boala celiacă

Timp estimat de citire: 4 minute Boala celiacă este o tulburare digestivă caracterizată de un răspuns autoimun la gluten, o proteină care se găsește în secară, orz, grâu, triticale și multe alte cereale. Boala celiacă, dacă nu este tratată, poate[…]

Toate articolele

august 8, 2019

Ce se întâmplă atunci când un celiac mănâncă gluten?

Timp estimat de citire: 2 minute Pentru majoritatea oamenilor, a mânca grâu nu este mare lucru. Dar pentru persoanele cu boala celiacă, chiar și o mică particulă de gluten poate provoca o serie de reacții dureroase care pot dura câteva[…]

Toate articolele

iulie 11, 2019

Boala celiacă: alergie sau intoleranță?

Timp estimat de citire: 1 minut Strict vorbind, nu este nici alergie, nici intoleranță. Alergia este imediată, suntem în contact cu alergenul și dezvoltăm imediat simptome. De fapt, boala celiacă este o boală autoimună (generează un răspuns imun împotriva organismului[…]

Toate articolele

mai 16, 2019

Cât de frecventă este boala celiacă?

Timp estimat de citire: 2 minute Boala celiacă este, de fapt, o condiție comună, dar nu realizăm acest lucru pentru că atât de mulți oameni care o au nu au fost diagnosticați. Boala celiacă este o boală genetică; cu alte[…]

Toate articolele

aprilie 18, 2019

Aditivi care conțin gluten

Timp estimat de citire: 2 minute Atunci când începi o dietă fără gluten, învățarea tuturor surselor ascunse de gluten din alimentele procesate poate fi o provocare. Aceste ingrediente pot avea nume simple, vagi, cum ar fi făină sau amidon alimentar.[…]

Toate articolele

februarie 21, 2019

Există gluten în băuturile alcoolice?

Timp estimat de citire: 2 minute Persoanele care au boala celiacă trebuie să fie atente la ceea ce mănâncă și beau. Multe alimente și băuturi conțin gluten, inclusiv unele băuturi alcoolice. Berile făcute cu hamei și orz nu sunt recomandate[…]

Toate articolele

decembrie 27, 2018

Tratamentul pentru boala celiacă

Timp estimat de citire: 1 minut O dietă strictă pe toată durata vieții fără gluten este singura modalitate de a controla boala celiacă. Medicul te poate trimite la un dietetician, care te poate ajuta să îţi stabileşti o dietă sănătoasă[…]

Toate articolele

noiembrie 1, 2018

Poți să ai gena celiacă și să nu ai boala celiacă?

Timp estimat de citire: 1 minut Aproximativ 1/3 din populație are cel puțin una dintre genele asociate cu boala celiacă, dar cei mai mulţi nu dezvoltă niciodată boala, deci există șanse mari ca nici tu să nu o dezvolţi. Cu[…]

Toate articolele

octombrie 4, 2018

Poți să slăbești cu o dietă fără gluten?

Timp estimat de citire: 2 minute Dacă ai boala celiacă atunci nu poți mânca gluten. Este periculos pentru sănătatea ta. Dar cum rămâne cu restul persoanelor? Este o modă în prezent să renunți la gluten. Eliminarea glutenului din alimentaţie nu[…]

Toate articolele

septembrie 6, 2018

20 de lucruri despre boala celiacă

Timp estimat de citire: 2 minute Boala celiacă este o afecțiune digestivă și imunitară pe termen lung care afectează intestinul subțire. Consumul de alimente care conțin gluten provoacă boala. Glutenul este o proteină care poate fi găsită în grâu, orz[…]