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maladie coeliaque

Le soja contient-il du gluten ?

Temps de lecture estimé : 1 minute Le soja pur est sans gluten. Vous devez être prudent avec les produits qui contiennent du soja comme ingrédient principal parce qu’un bon nombre de ces produits contiennent également des ingrédients contenant du[…]

9 avantages du tapioca

Temps de lecture estimé : 2 minutes Le tapioca est obtenu à partir de la racine de la plante de manioc. La farine de tapioca, également connue sous le nom d’amidon de tapioca, est souvent utilisée en combinaison avec d’autres[…]

La Journée Internationale Sans Gluten

Temps de lecture estimé : 1 minute Que vous suiviez ou non un régime sans gluten, vous devriez envisager de célébrer la Journée Internationale Sans Gluten le 13 janvier. La Journée Internationale Sans Gluten a été organisée pour la première[…]

10 signes d’intolérance au gluten

Temps de lecture estimé : 2 minutes La maladie cœliaque touche environ une personne sur 100. Les personnes atteintes de cette maladie auto-immune ne peuvent pas digérer le gluten, une protéine présente dans le blé, le seigle et l’orge. D’autres[…]

4 risques d’un régime sans gluten

Temps de lecture estimé : 2 minutes Manger sans gluten est devenu une mode ces dernières années, bien que les gens ne sussent pas exactement ce qu’était le gluten auparavant. Les gens choisissent de manger sans gluten pour plusieurs raisons[…]

10 avantages d’un régime sans gluten

Temps de lecture estimé : 1 minute Les personnes atteintes de certaines conditions médicales ont de bonnes raisons d’éviter le gluten, mais un régime sans gluten peut également être bénéfique pour d’autres. Cependant, avant de commencer un régime sans gluten,[…]